يُعد البطيخ من المحاصيل الصيفية المهمة في مصر، ويتميز بقدرته على التكيف مع مختلف الظروف المناخية، مما يسمح بزراعته في عدة عروات على مدار العام. تختلف مواعيد زراعة البطيخ حسب المنطقة الجغرافية ونوع التربة والظروف المناخية السائدة.
موعد زراعة البطيخ في مصر
العروة الخريفية (أواخر أغسطس – أوائل سبتمبر)
تُزرع هذه العروة في صعيد مصر، حيث تكون درجات الحرارة مرتفعة نسبيًا. تبدأ الزراعة في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، ويتم الحصاد في أوائل الشتاء. تنتشر هذه العروة في محافظات قنا وسوهاج وأسوان، كما يمكن زراعتها في المناطق الجديدة مثل توشكى وشرق العوينات.
العروة الشتوية (ديسمبر – أوائل يناير)
تُزرع هذه العروة في مناطق مثل المنيا والبرلس والوادي الجديد، باستخدام طريقة الزراعة البعلية “الخنادق”. كما يمكن زراعتها في الأراضي الجديدة تحت نظام الري بالتنقيط في الأنفاق البلاستيكية تحت الأجواء المعدلة.
العروة الصيفية المبكرة (منتصف فبراير – أواخر مارس)
تُزرع هذه العروة في أراضي الوادي خلال النصف الثاني من شهر فبراير وحتى أواخر مارس. تُعد هذه العروة من العروات الرئيسية في مصر، وتُزرع في مناطق مثل البحيرة والإسكندرية.
العروة الصيفية المتأخرة (أبريل)
تُزرع هذه العروة في بعض مناطق البحيرة والإسكندرية خلال شهر أبريل. تُعتبر هذه العروة مناسبة للمناطق التي تتمتع بمناخ معتدل في هذا الوقت من العام.
العروة تحت الأنفاق البلاستيكية (أواخر نوفمبر – ديسمبر)
تُزرع هذه العروة في المناطق الدافئة من محافظتي المنيا والإسماعيلية، وتُستخدم الأنفاق البلاستيكية لتوفير الظروف المناسبة لنمو النبات. يُفضل أن يكون موعد الزراعة من 15 ديسمبر حتى أول يناير، حيث تؤدي الزراعة المبكرة عن ذلك إلى مشاكل في نمو النبات وزيادة نسبة الرطوبة النسبية، مما قد يؤدي إلى إصابة النباتات بالأمراض الفطرية.
العوامل المؤثرة في اختيار موعد الزراعة
يعتمد اختيار موعد زراعة البطيخ على عدة عوامل، منها:
درجة حرارة التربة: تتراوح درجة حرارة التربة المثلى بين 15 – 20 درجة مئوية.
درجة حرارة الجو: يجب ألا تقل درجات حرارة الجو عن 20 درجة مئوية في مرحلة الإزهار والعقد، وتكون الدرجة المثلى لنمو ونضج الثمار من 25 – 30 درجة مئوية.
نوع التربة: تُفضل التربة الطمية جيدة الصرف، ولكن يمكن زراعة البطيخ في الأراضي الرملية والخفيفة بشرط الاهتمام بالتسميد العضوي والمعدني.
الرطوبة النسبية: يُفضل أن تكون الرطوبة النسبية حوالي 60%، ويجب عدم زيادتها لتجنب انتشار الأمراض الفطرية.
توصيات زراعة البطيخ
اختيار العروة المناسبة: يجب على المزارعين اختيار العروة المناسبة بناءً على المنطقة الجغرافية والظروف المناخية السائدة.
الاهتمام بالتسميد: يُوصى باستخدام السماد العضوي والمعدني المناسب لتحسين جودة التربة وزيادة الإنتاجية.
مراقبة الظروف الجوية: يجب متابعة درجات الحرارة والرطوبة النسبية واتخاذ الإجراءات اللازمة لتوفير الظروف المثلى لنمو النبات.
استخدام الأنفاق البلاستيكية: في المناطق ذات الظروف المناخية غير المناسبة، يمكن استخدام الأنفاق البلاستيكية لتوفير بيئة مناسبة لنمو النبات.
