تُعد زراعة الأزولا في المنزل من الطرق السهلة والفعالة التي يمكن من خلالها تزيين الأسطح والشرفات، إلى جانب دورها البيئي الهام، حيث تساهم في امتصاص ثاني أكسيد الكربون من الهواء، مما يساعد في الحد من ظاهرة الاحتباس الحراري، وفقًا لما أثبتته الدراسات العلمية الحديثة.
كما يمكن استخدام الأزولا كغذاء طبيعي وآمن للطيور المنزلية وأسماك الزينة، إذ تساعد على تحسين ألوانها وزيادة بريقها، بفضل محتواها العالي من العناصر الغذائية.
طريقة زراعة الأزولا في المنزل
إذا كنت مبتدئًا في زراعة الأزولا على الأرض الزراعية، يُفضل أن تبدأ بزراعة مساحة صغيرة، مثل قيراط أو ربع فدان، وذلك لاكتساب الخبرة والمهارة قبل التوسع في زراعة فدان كامل.
- أما في حالة الزراعة المنزلية، فيمكنك استخدام طبق بلاستيكي أو حوض بقطر حوالي متر، واتباع الخطوات التالية:
- قم بملء ثلث الحوض بطين نظيف.
- أضف الماء ليملأ الثلثين المتبقيين من الحوض.
- ضع كمية من نبات الأزولا على سطح الماء، وستبدأ بالنمو والانتشار خلال أسبوع إلى أسبوعين.
- بمجرد امتلاء الطبق، يمكن نقل كمية صغيرة إلى طبق آخر بنفس الطريقة لتكرار التجربة.
يمكن زراعة الأزولا على مدار العام، ولكن يجب الانتباه إلى أن نموها يكون بطيئًا في فصل الشتاء، ويتحسن تدريجيًا في فصل الربيع، ليصل إلى أعلى معدلاته خلال الصيف، ثم يبدأ في التراجع خلال فصل الخريف.
وعند استخدامها كعلف للطيور أو الحيوانات المنزلية، يُنصح بترك الأزولا بعد جمعها لتُصفى من الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل التقديم، وذلك لتجنب أي مشاكل هضمية قد تحدث بسبب الرطوبة الزائدة.
أماكن بيع بذور الأزولا في مصر
يمكن الحصول على لقاح الأزولا من قسم الميكروبيولوجي بمعهد بحوث الأراضي والمياه، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة. كما يوفر المعهد أيضًا المحلول المغذي اللازم لنمو الأزولا طوال العام.
ويستقبل المعهد الزائرين للحصول على الأزولا يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 1 ظهرًا، ويقع بالقرب من جامعة القاهرة، ما يسهل الوصول إليه للراغبين في بدء زراعتها منزليًا.
خطوات تجفيف الأزولا
عند الرغبة في تخزين الأزولا لاستخدامها لاحقًا، اتبع الخطوات التالية:
اجمع نبات الأزولا من سطح الماء، مع الإبقاء على كمية صغيرة في الحوض لضمان استمرار النمو.
ضع الكمية التي تم جمعها في مكان مظلل وجيد التهوية لتجفيفها، مع ضرورة تجنب تعريضها لأشعة الشمس المباشرة، حفاظًا على محتواها الغذائي.
بعد جفافها تمامًا، يمكن طحنها أو فركها باليد حسب الكمية.
احفظ الأزولا المجففة في أكياس نظيفة ومحكمة الغلق، ويمكن تخزينها لسنوات دون أن تفقد قيمتها الغذائية.
