في السنوات الأخيرة، بدأت “الأزولا” تكتسب شهرة واسعة بين المزارعين، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف والأسمدة، فالأزولا نبات مائي سريع النمو، ينتمي لفصيلة السراخس، ويزدهر في البيئات الرطبة والمياه الراكدة، كما يتميز بقدرته العالية على التكيف مع الظروف البيئية المختلفة، ما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة الحيوية.
ما هي الأزولا؟
الأزولا هو نوع صغير من السراخس المائية يعيش طافيًا على سطح الماء، ويرتبط بعلاقة تكافلية مع طحلب أزرق يُدعى أنابينا، يقوم بتثبيت النيتروجين من الهواء وتحويله إلى نيتروجين عضوي، مما يجعل الأزولا غنية بالبروتين.
لذا تُستخدم في الأعلاف والأسمدة الطبيعية. وتتميز الأزولا بسرعة نموها، حيث يمكن أن يتضاعف حجمها خلال يومين فقط، مما يجعلها مصدرًا مستدامًا وفعالًا للإنتاج الزراعي.
أهمية نبات الأزولا
تُعد الأزولا نباتًا اقتصاديًا متعدد الاستخدامات، وتتميز بانخفاض تكاليف زراعتها. ومن أبرز فوائدها:
بديل ممتاز للعلف: تحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 25% و30% من وزنها الجاف، مما يجعلها غذاءً مفيدًا للدواجن، البط، الأبقار، الأغنام، والماعز، وحتى الأسماك.
سماد عضوي فعال: لقدرتها على تثبيت النيتروجين، تُستخدم كسماد طبيعي في الزراعة، خاصةً في زراعة الأرز.
مكافحة الأعشاب الضارة: تغطي سطح الماء وتحجب الضوء عن الأعشاب، مما يقلل من نموها.
تحسين التربة: تزيد من خصوبة التربة وتهويتها، وتقلل من الاعتماد على الأسمدة الكيماوية.
ما هي استخدامات الأزولا؟
1. في تربية الحيوانات: تُستخدم كمكمل غذائي لزيادة إنتاج الألبان، وتُضاف إلى علائق الدواجن والأسماك بفضل قيمتها الغذائية العالية.
2. في الزراعة: تُزرع الأزولا كمحصول ثانوي مع الأرز، كما تُستخدم كغطاء نباتي يحافظ على رطوبة التربة.
3. في حماية البيئة: تُستخدم في تنقية المياه من المعادن الثقيلة وبعض الملوثات، مما يساهم في تقليل التلوث.
4. في التسميد الأخضر: تُحرث في التربة مباشرة لزيادة محتواها من المواد العضوية، وتحسين بنيتها.
طريقة زراعة الأزولا
زراعة الأزولا لا تتطلب جهدًا كبيرًا، ولكن تحتاج إلى توفير ظروف مناسبة:
المكان: أحواض أسمنتية أو بلاستيكية، أو ترابية مبطنة بالبلاستيك لتجنب تسرب المياه.
الماء: يجب أن يكون خاليًا من الكلور، بعمق من 5 إلى 15 سم.
درجة الحرارة: النمو المثالي يكون بين 18 و28 درجة مئوية.
الإضاءة: ضوء شمس غير مباشر أو تظليل بشبكة بنسبة 50%.
التغذية: يُضاف القليل من السوبر فوسفات أو السماد العضوي المُحلل لتشجيع النمو.
التكاثر: تبدأ الزراعة بكمية صغيرة (حوالي 1 كجم)، وتتضاعف خلال أيام مع العناية.
مواعيد زراعة الأزولا
يمكن زراعة الأزولا على مدار العام في مصر والدول ذات الطقس المعتدل، لكن أفضل وقت هو من سبتمبر حتى نهاية أبريل، حيث تكون درجات الحرارة مناسبة لنموها. أما في الصيف، فيُفضل حمايتها من الحرارة العالية باستخدام المظلات أو زراعتها في أماكن مظللة.
