يُعد طبق البامية من الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام، ليس فقط لمذاقه الشهي، ولكن أيضًا لما يحتويه من فوائد صحية وغذائية ضرورية لجسم الإنسان، ومع بداية موسم زراعة البامية في شهري يناير وفبراير، يصبح من الضروري أن يتعرف المزارع على الأساليب الصحيحة لزراعتها، بدءًا من إعداد التربة وصولاً إلى العمليات الدقيقة مثل الري، التسميد، ومكافحة الآفات. كل هذا يساهم في تحقيق محصول جيد وإنتاجية مرتفعة.
موعد زراعة البامية في مصر
وفي هذا الصدد، تختلف مواعيد الزراعة المثلى لمحصول البامية حسب العروة، فـ بالنسبة للعروة الصيفية المبكرة، يتم زراعتها خلال شهر يناير في محافظات جنوب مصر مثل أسوان، الأقصر، قنا، وسوهاج.
أما العروة الصيفية العادية، فتتم زراعتها من فبراير وحتى مايو وتشمل معظم محافظات مصر.
بينما العروة الخريفية، تزرع خلال شهري يوليو وأغسطس وتكون مناسبة لكل محافظات الصعيد.
الأراضي المناسبة لزراعة البامية
تجود زراعة البامية بشكل أفضل في الأراضي الطينية ذات التصريف الجيد، بالإضافة إلى الأراضي الصفراء والرملية، بشرط توفر المياه بشكل يومي ومُستمر لضمان عدم جفاف القرون بسرعة.
طرق إعداد الارض لزراعة البامية
تحرث الأرض بشكل جيد ويتم إضافة الأسمدة التالية: 20 متر مكعب من السماد العضوي للفدان، 300 كجم من السوبر فوسفات، 50 كجم من الكبريت الزراعي، و50 كجم من سلفات البوتاسيوم. بعد ذلك، تُخطط الأرض إلى خطوط بعرض 70 سم.
التسميد لمحصول البامية
التسميد الأول يتم أثناء رية المحاياه، وهي الرية الأولى، حيث يضاف 100 كجم من سماد نترات النشادر لكل فدان.
التسميد الثاني يكون بعد حوالي 45 إلى 60 يومًا من التسميد الأول، ويتضمن إضافة 50 كجم من سماد نترات النشادر و25 كجم من سلفات البوتاسيوم.
أما التسميد الثالث فيتم بعد شهر من التسميد الثاني باستخدام نفس المعدل.
