يرغب العديد في معرفة المواعيد المناسبة لزراعة البصل والثوم في مصر، خاصةً بسبب اهتمامهم بزراعتهما بهدف تحقيق الربح، ويعود ذلك إلى كونهما لا يتطلبان رأس مال كبير للبدء في زراعتهما، مع إمكانية زراعتهما في شتلات صغيرة داخل المنزل.
ومع ذلك، يجب أن يكون لديك اطلاع كامل على المعلومات الأساسية المتعلقة بزراعة البصل والثوم، بما في ذلك التوقيت المثالي للزراعة لضمان نجاح المحصول.
مواعيد زراعة البصل والثوم
لا شك أن البصل والثوم يُعدان من أبرز المكونات الأساسية المستخدمة في الطهي على مستوى العالم. ويتميز المطبخ المصري بالاعتماد الكبير عليهما في معظم الوصفات، حيث يضيفان نكهة مميزة للطعام إلى جانب فوائدهما الصحية العديدة التي يصعب حصرها.
ومن هنا تتزايد رغبة العديد من الأفراد في زراعة البصل والثوم كوسيلة لتحقيق الأرباح. ومع ذلك، من المهم معرفة المواعيد المناسبة لزراعتهما لضمان جودة الإنتاج.
وينتمي كلٌ من البصل والثوم إلى نفس الفصيلة النباتية، مما يعني أنهما يزرعان في نفس الوقت وتحت ظروف متشابهة من حيث نوع التربة والبيئة. بشكل عام، يتم زراعتهما خلال فصل الخريف، حيث يحتاجان إلى فترة نمو تمتد نحو ستة أسابيع، إلا أن معظم المزارعين بدأوا في الآونة الأخيرة بزراعتهما بحلول أواخر شهر أغسطس، بهدف تحقيق إنتاج مبكر والاستفادة منه.
طريقةزراعة البصل والثوم في مصر
لزراعة الثوم والبصل في مصر، قم باتباع الخطوات التالية:
مواعيد زراعة البصل والثوم في مصر
ابدأ بالاهتمام بالجدول الزمني المناسب لزراعة البصل والثوم.
اختيار التربة
البصل والثوم يفضلان التربة الصفراء، المتميزة بخصوبتها العالية. هذه التربة تحتوي على العناصر الضرورية لنموهما، وتتميز بمسامها الواسعة التي تسمح بتصريف جيد للمياه. وتقل فيها نسبة الأملاح إلى حد كبير، بينما لا تتجاوز نسبة الكالسيوم فيها 10%.
تجهيز التربة للزراعة
قبل الزراعة، تأكد من إزالة جميع الشوائب والصخور من التربة وتجريفها وتسويتها بعناية. من المهم أيضًا تسميد التربة يوميًا بالسوبر فوسفات والتأكد من تقليب التربة بشكل جيد لضمان تزودها بالهواء والقيام بتوزيع السماد بشكل متساوٍ في جميع أنحاء التربة.
زراعة الشتلات والري
شق قناة ري مناسبة في التربة وغرس شتلات البصل والثوم بإحكام. أما بالنسبة للري، فمن المفضل القيام به مرتين في الأسبوع فقط لضمان نمو سليم.
فوائد البصل والثوم
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول الأطعمة الغنية بالبصل والثوم. من بين تلك الفوائد البارزة ما يلي:
– يحتوي كل من البصل والثوم على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تلعب دوراً هاماً في الوقاية من مرض السرطان.
– يشتملان على مركبات الفلافونويدات التي تُساهم في تقليل مستويات ضغط الدم.
– تعزيز قوة جهاز المناعة.
– الحد من خطر الإصابة بالالتهابات التي تؤثر على الجسم بشكل عام.
