يُعتبر محصول البطاطس من أبرز المحاصيل الزراعية التي تحظى باهتمام كبير لدى معظم المزارعين، لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية إلى جانب العوائد الاقتصادية المميزة التي يوفرها، حيث يُعد من بين المحاصيل التي تُساهم بشكل كبير في التصدير للأسواق الخارجية.
موعد زراعة البطاطس الشتوية
يبحث الكثير من الأشخاص عن المواعيد المناسبة لزراعة محصول البطاطس، وقد أوضح الخبراء المتخصصون في هذا المجال أن المواعيد تتوزع على ثلاث عروات رئيسية: العروة الصيفية، النيلي الشتوي، والشتوي المحير.
وتُعد هذه المواعيد من الجداول الزراعية الثابتة والمشهورة بين المزارعين العاملين في الأنشطة الحقلية، وسنتناول فيما يلي تفاصيل زراعة البطاطس حسب كل عروة:
– العروة الصيفية: تبدأ زراعتها من منتصف شهر يناير وتمتد حتى منتصف فبراير، مع ملاحظة أن غالبية المزارعين يفضلون البدء بالزراعة مبكرًا، تحديدًا منذ منتصف ديسمبر من كل عام.
– النيلي الشتوي: تُزرع البطاطس في هذه العروة من منتصف أغسطس وحتى منتصف أكتوبر، وتُعتبر هذه العروة الأكثر زراعة، حيث تغطي حوالي 55% من إجمالي الأراضي الزراعية.
– الشتوي المحير: تُزرع من منتصف أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر، لكنها تشغل نسبة أقل نسبيًا، حيث تستحوذ على حوالي 10% من إجمالي الأراضي المزروعة.
كمية التقاوى للفدان
وفي هذا الإطار، تتراوح كمية التقاوي المطلوبة لزراعة فدان واحد من البطاطس عادةً بين 1250 و1500 كيلوغرام، وقد تصل في بعض الأحيان إلى 1750 كيلوغرام، وتجدر الإشارة إلى أن استيراد التقاوي من الخارج يخضع لعمليات فحص واختبار دقيقة في المعامل المتخصصة قبل السماح بإدخالها إلى البلاد.
ويتم ذلك عن طريق الحجر الزراعي للتأكد من خلو التقاوي من الأمراض الحجرية، كما تُجرى اختبارات في معهد بحوث أمراض النبات لتحديد مدى مقاومتها للأمراض المختلفة.
الجو المناسب لزراعة البطاطس
نبات البطاطس يحتاج في أول شهرين من زراعته إلى جو دافئ تتراوح حرارته بين 20 و25 درجة مئوية، وذلك لضمان تكوين مجموع خضري وجذري بشكل مثالي. وبعد هذه المرحلة، يتطلب النبات أجواء تميل إلى البرودة مع درجات حرارة تتراوح بين 15 و18 درجة مئوية، إلى جانب نهار قصير، ما يساعد على تسريع عملية تكوين الدرنات وزيادة الإنتاج الكلي للمحصول.
التربة المناسبة لزراعة البطاطس
يمكن زراعة البطاطس في أنواع متنوعة من التربة، لكنها تزدهر بشكل أفضل في التربة الطينية الخفيفة التي تتميز بجودة الصرف والتهوية، هذه النوعية من التربة تعزز النمو الطبيعي للبطاطس لاحتوائها على نسبة تتراوح بين 3% إلى 50% من الطين، و1% إلى 3% من الرمل، و0.9% من المواد العضوية، إضافة إلى 2% إلى 4% من كربونات الكالسيوم.
