تُعد البطاطس من المحاصيل الاستراتيجية في مصر، ليس فقط بسبب أهميتها الغذائية الكبيرة، ولكن أيضًا لدورها البارز في التصدير وزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين، وتُعتبر عملية تحديد المسافات المناسبة بين نباتات البطاطس من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على جودة المحصول، وحجم الدرنات، وكفاءة استخدام الموارد الزراعية مثل المياه والأسمدة.
وفي هذا التقرير، نستعرض لكم أهم المعايير التي تحدد مسافات زراعة البطاطس، وتأثير هذه المسافات على المحصول، والعوامل التي يجب أخذها في الاعتبار لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة.
مسافات زراعة البطاطس
المسافات بين نباتات البطاطس ليست مجرد أرقام يُوصى بها، بل هي أساس نجاح الزراعة. فاختيار المسافة المناسبة يؤثر على:
- حجم الدرنات المنتجة.
- التهوية الجيدة بين النباتات.
- تقليل نسبة الإصابة بالأمراض الفطرية والبكتيرية.
- سهولة إجراء عمليات الخدمة مثل العزيق والرش.
- التوفير في التقاوي، وهو ما يقلل التكاليف على المزارع.
- المسافات المثالية لزراعة البطاطس في الأراضي المختلفة
وتختلف المسافات بين نباتات البطاطس باختلاف نوع الأرض، وتوقيت الزراعة، وطبيعة الصنف المزروع. ويمكن تلخيص المسافات المثالية على النحو التالي:
في الأراضي القديمة (الطينية):
- يتم التخطيط بمعدل عرض الخط 60 سم، ويُزرع على الريشتين.
- تكون المسافة بين كل درنة والأخرى في الخط الواحد من 20 إلى 25 سم.
- في بعض الأحيان، خاصة في الأصناف التي تنتج درنات كبيرة، يُفضل ترك 30 سم بين الشتلات.
في الأراضي الرملية (بالري المحوري أو التنقيط):
- يُزرع البطاطس في خطوط عرضها 75 سم.
- تُزرع درنات البطاطس على صف واحد أو صفين، حسب نظام الري.
- تكون المسافة بين كل نبات من 20 إلى 30 سم، حسب قوة نمو الصنف ومدى توفر المياه.
هذا الفارق في المسافات بين الزراعات يرجع إلى طبيعة الأرض الرملية التي تحتاج إلى مسافات أوسع بسبب سرعة فقدانها للرطوبة، كما أن نظام الري بالتنقيط يتطلب انتظامًا دقيقًا في توزيع النباتات.
تأثير المسافة على حجم الدرنات والإنتاجية
المسافات بين نباتات البطاطس لها علاقة مباشرة بحجم الدرنات الناتجة، حيث:
المسافات الضيقة (15-20 سم): تؤدي إلى إنتاج عدد أكبر من الدرنات، لكنها غالبًا ما تكون صغيرة الحجم، وهو ما لا يتناسب مع متطلبات الأسواق التصديرية التي تُفضل الدرنات الكبيرة.
المسافات المتوسطة (25 سم): تُعتبر الأمثل للحصول على عدد جيد من الدرنات ذات الحجم المتوسط إلى الكبير.
المسافات الواسعة (30 سم): تُنتج عددًا أقل من الدرنات، ولكن بأحجام كبيرة، وقد تُفضل في بعض الزراعات الخاصة بالأصناف التصنيعية.
موعد زراعة البطاطس
– العروة الصيفية: تبدأ زراعتها من منتصف شهر يناير وتمتد حتى منتصف فبراير، مع ملاحظة أن غالبية المزارعين يفضلون البدء بالزراعة مبكرًا، تحديدًا منذ منتصف ديسمبر من كل عام.
– النيلي الشتوي: تُزرع البطاطس في هذه العروة من منتصف أغسطس وحتى منتصف أكتوبر، وتُعتبر هذه العروة الأكثر زراعة، حيث تغطي حوالي 55% من إجمالي الأراضي الزراعية.
– الشتوي المحير: تُزرع من منتصف أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر، لكنها تشغل نسبة أقل نسبيًا، حيث تستحوذ على حوالي 10% من إجمالي الأراضي المزروعة.
