يُعتبر ري البطاطس من العوامل الأساسية التي تؤثر مباشرة على كمية وجودة الإنتاج، ويُطرح كثيرًا سؤال بين المزارعين، خاصة في الأراضي القديمة أو الريفية “هل يمكن ري البطاطس بالغمر؟”. والإجابة هنا تتوقف على ظروف عديدة منها نوع الأرض، توقيت الزراعة، كمية المياه المتاحة، ومستوى الخبرة في إدارة المحصول، لذا ننشر لكم من خلال هذا التقرير الموقف من ري البطاطس بالغمر، ومزاياه ومخاطره.
طبيعة محصول البطاطس ومتطلباته المائية
البطاطس من المحاصيل الحساسة للماء، إذ تحتاج إلى كميات منتظمة ومتزنة من الري طوال فترة نموها، وتحديدًا أثناء مرحلة تكوين الدرنات. نقص الماء يؤدي إلى إنتاج درنات صغيرة ومشوهة، بينما زيادته قد يسبب تعفن الجذور أو الإصابة بالأمراض الفطرية.
ومن هنا تبرز أهمية اختيار نظام الري المناسب، والذي يجب أن يوفر الكمية المطلوبة من المياه دون إسراف أو إجهاد للتربة. وفي مصر، تنقسم طرق الري الرئيسية لمحصول البطاطس إلى ثلاث طرق:
- الري بالغمر
- الري بالتنقيط
- الري بالرش
لكل منها مميزاته وعيوبه، لكن الري بالغمر يظل الطريقة التقليدية التي يعتمد عليها كثير من المزارعين في الأراضي القديمة بالدلتا والصعيد.
هل يمكن ري البطاطس بالغمر؟
وفي هذا الصدد، يمكن ري البطاطس بالغمر، ولكن بشروط فنية صارمة لتقليل الأضرار، هذه الطريقة تُستخدم بالفعل في الأراضي الطينية أو ذات التربة الثقيلة، بشرط توافر صرف جيد يمنع تراكم المياه لفترات طويلة.
ومع ذلك، يتطلب الري بالغمر ضبط فترات الري بدقة، لأن زيادة كميات المياه تؤدي إلى:
-ظهور أمراض فطرية مثل الندوة المبكرة والمتأخرة.
-تعفن جذور ودرنات البطاطس، خاصة في الطقس البارد.
-تقليل التهوية في التربة، مما يضعف امتصاص العناصر الغذائية.
-تشققات في الدرنات نتيجة التذبذب المائي الحاد.
لذلك، فإن الري بالغمر قد يكون ممكنًا، لكنه خيار محفوف بالمخاطر، ويتطلب خبرة وتوازن دقيق بين كمية المياه وفترة بقائها في الحقل.
مميزات الري بالغمر
رغم أن الري بالغمر له مخاطر، إلا أنه قد يكون الخيار المتاح والوحيد في بعض المناطق الريفية أو الأراضي القديمة التي لا تمتلك شبكات ري حديثة، ومن مميزاته:
- سهولة التنفيذ دون الحاجة إلى معدات متطورة.
- تقليل تكاليف التأسيس مقارنة بالري بالتنقيط.
- مناسب للأراضي التي تحتفظ بالماء بدرجة مناسبة دون تشبع.
- ومع ذلك، يجب أن يكون هناك صرف زراعي جيد يتيح للماء الزائد الخروج بسرعة.
ري البطاطس بالتنقيط
تشير التوصيات الفنية الحديثة إلى أن أفضل نظام لري البطاطس هو الري بالتنقيط، خاصة في الأراضي الرملية والمستصلحة. هذا النظام يحقق عدة فوائد:
- توزيع منتظم للماء حول الجذور.
- تقليل الفاقد في المياه.
- تقليل الإصابة بالأمراض الناتجة عن الرطوبة الزائدة.
- تحكم أكبر في توقيت وكميات الري.
لذلك، تسعى الدولة لتشجيع المزارعين على التحول إلى الري الحديث، من خلال دعم شبكات التنقيط وتقديم تسهيلات لتطوير أنظمة الري القديمة.
