يوجد العديد من الأنواع المختلفة التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وهو نبات عشبي عطري يتميز بنموه السريع وسهولة زراعته والعناية به، لهذا السبب، يعد النعناع من النباتات الشائعة والمتواجدة في معظم المنازل.
وبمجرد زراعته، يمتاز بانتشاره الكثيف وقدرته على تغطية المنطقة المحيطة خلال وقت قصير وبشكل لافت.
الفرق بين النعناع الفلفلي والعادي
وفيما يلي أبرز الفروقات بين النعناع البلدي والنعناع الفلفلي:
1- النعناع البلدي
يُعرف النعناع البلدي بكونه الأكثر شيوعًا بين أنواع النعناع. يتميز برائحة أقل حدة مقارنة بالنعناع الفلفلي، وتظهر نباتاته أزهارًا بيضاء ووردية. يُطلق عليه أحيانًا اسم “نعناع اللحم” نظرًا لاستخدامه التقليدي في تتبيل أطباق اللحوم والطماطم.
2- النعناع الفلفلي
النعناع الفلفلي يُعتبر نوعًا عالمي الشهرة، نشأ نتيجة تهجين بين النعناع البلدي والنعناع المائي. يتمتع بمذاق حلو وعطري، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحضير الشاي والحلويات. أوراقه الخضراء اللامعة مزينة بعروق حمراء مميزة، في حين تزهر نباتاته بأزهار بنفسجية بديعة.
ما هي أنواع النعناع؟
1-النعناع البري
يُعتبر النعناع البري من النباتات الفعالة في طرد الآفات الحشرية بفضل خصائصه الكيميائية التي تزعج الحشرات. إلا أنه لا يُنصح باستخدامه في الطهي، نظرًا لاحتوائه على مركبات سامة قد تكون ضارة عند تناولها. ويتميز هذا النوع عن غيره من أصناف النعناع ببطء نموه وقلة انتشاره، ما يجعله أقل استخدامًا في البيوت التقليدية.
2-النعناع المائي
يشتهر بحبه الشديد للبيئات الرطبة، وينمو بغزارة في المناطق المائية مثل ضفاف الأنهار والأماكن ذات التربة المشبعة بالماء. أوراقه ذات الشكل البيضاوي المسنن ورائحته العطرية القوية تضفي جاذبية خاصة عليه، مما يجعله إضافة مميزة إلى الحدائق والمساحات المائية. كما يُساهم في تحسين المشهد الجمالي لأي مكان يُزرع فيه، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتنسيق المساحات الخضراء.
3-النعناع المجعد
يتفرد هذا النوع بأوراقه المزركشة التي تمنحه مظهرًا جماليًا ملفتًا. نكهته مشابهة للنعناع الفلفلي، لكنها أكثر حدة وتركيزًا. يتميز أيضًا بسيقانه القوية التي تُستخدم كأداة لتحريك المشروبات مثل الكوكتيلات، حيث تُضفي طعمًا منعشًا دون الحاجة لإضافة مكونات أخرى.
4-النعناع التفاحي
يمتاز بلونه الأخضر الفاتح وأوراقه المستديرة التي تُضفي عليه طابعًا مميزًا وفريدًا. يحظى هذا النبات بجاذبية خاصة بفضل أزهاره البيضاء أو الوردية الأنيقة. ما يميزه أكثر هو طعمه الفريد الذي يترك إحساسًا خفيفًا بنكهة التفاح بعد تناوله، مما يجعله مثاليًا لاستخدامات الطهي وتحضير المشروبات المنعشة.
