تُعد الطماطم من أكثر المحاصيل التي يقبل المصريون على زراعتها في المنازل، سواء في البلكونة أو فوق الأسطح، لما لها من فوائد غذائية عديدة وسهولة في الزراعة، لكن نجاح زراعة الطماطم لا يعتمد فقط على الري والتسميد، بل يبدأ من اختيار التوقيت المناسب للزراعة، وهو ما يغفل عنه الكثير من المبتدئين في الزراعة المنزلية.
متى تزرع الطماطم في المنزل في مصر؟
في مصر، تُزرع الطماطم في ثلاث عروات رئيسية، تختلف كل منها في مواعيد الزراعة حسب المناخ ودرجات الحرارة:
العروة الصيفية المبكرة: تبدأ زراعتها من أواخر ديسمبر وحتى أوائل يناير، وتناسب المناطق الدافئة أو التي تستخدم صوبًا زراعية.
العروة الصيفية العادية: تُزرع بداية من منتصف يناير وحتى منتصف مارس، وتعتبر أنسب توقيت لزراعة الطماطم في البلكونات أو فوق الأسطح، خاصة في الوجه البحري.
العروة النيلية: تبدأ من منتصف يوليو وحتى أغسطس، وتناسب المناطق المعتدلة أو عند توفر حماية للنبات من الحرارة المرتفعة.
وبالتالي، فإن أفضل وقت لزراعة الطماطم في المنازل المصرية يكون خلال شهري فبراير ومارس، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة وتسمح بإنبات جيد للنبات ونمو صحي للثمار.
أماكن زراعة الطماطم في المنزل
زراعة الطماطم لا تحتاج لمساحات واسعة، ويمكن زراعتها في:
البلكونة:خاصة التي تحصل على شمس مباشرة لمدة 4 إلى 6 ساعات يوميًا.
الأسطح:بشرط أن يتم توفير تظليل جزئي في الصيف لتقليل تعرض النبات للحرارة الزائدة.
النوافذ الواسعة:إذا كانت تطل على جهة مشمسة.
يفضل وضع الأصص أو الأحواض في مكان مرتفع قليلًا، لضمان تصريف جيد للماء وتفادي تعفن الجذور.
خطوات زراعة الطماطم في المنزل
لتحقيق نتائج جيدة في زراعة الطماطم منزليًا، ينصح باتباع الخطوات التالية:
1. تجهيز التربة: تُفضل الطماطم التربة الخفيفة جيدة التصريف، ويمكن تحضير خليط مكوّن من “ثلث تربة زراعية + ثلث رمل + ثلث سماد عضوي (كمبوست)”.
2. اختيار البذور أو الشتلات: يمكن شراء بذور طماطم مخصصة للزراعة المنزلية من محلات مستلزمات الزراعة، أو استخدام بذور طماطم طازجة، بشرط تجفيفها جيدًا قبل الزراعة. كما يُمكن استخدام شتلات جاهزة لضمان نمو أسرع.
3. الزراعة والري: تُزرع البذور على عمق 1 سم، وتُغطى بطبقة خفيفة من التربة، ثم تُروى برفق. خلال فترة الإنبات، يجب الحفاظ على التربة رطبة ولكن غير مبللة. بعد ظهور الأوراق، يتم ترقيق الشتلات والإبقاء على الأقوى بينها.
4. العناية بالنبات:
الري: يُراعى عدم تعطيش النبات أو إغراقه. يتم الري مرة يوميًا في الصيف، وكل يومين في الشتاء.
التسميد: يفضل استخدام سماد عضوي أو سائل مرة كل أسبوعين.
الدعم: عندما يكبر النبات، يحتاج إلى عصا خشبية أو دعامة لحمايته من الانكسار.
5. مقاومة الآفات:من الممكن أن تتعرض الطماطم المنزلية لبعض الآفات مثل الذبابة البيضاء أو البياض الدقيقي، لذا يجب مراقبة النبات بانتظام، واستخدام مبيدات عضوية أو بخاخات طبيعية مثل الثوم والماء.
مدة زراعة الطماطم حتى الحصاد
تحتاج الطماطم في العادة إلى من 70 إلى 90 يومًا من الزراعة حتى الحصاد، وذلك حسب نوع البذور والظروف المناخية. وتبدأ الثمار في التحول من الأخضر إلى الأحمر تدريجيًا، ويمكن حصادها عندما تنضج ويصبح لونها موحدًا.
