تُعد البطاطس من أهم المحاصيل الزراعية التي يعتمد عليها المزارعون في مصر والعالم العربي، سواء للاستهلاك المحلي أو التصدير، ورغم ما تتميز به من سهولة الزراعة والطلب المرتفع عليها، فإن البطاطس تُعد من المحاصيل الحساسة التي تتأثر بشكل كبير بالأمراض، ما قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وخسائر اقتصادية كبيرة.
وفي هذا التقرير، ننشر لكم أكثر أمراض البطاطس شيوعًا، مع توضيح أعراض الإصابة وطرق الوقاية والعلاج، لمساعدة المزارعين على الحفاظ على محاصيلهم وتحقيق أفضل عائد ممكن.
أمراض البطاطس الشائعة
أولًا: اللفحة المتأخرة
الأعراض:
- بقع بنية داكنة على الأوراق تنتشر بسرعة.
- ذبول وتساقط أوراق النبات.
- بقع رمادية على الدرنات، وعفن داخلي بني اللون.
الوقاية والعلاج:
- استخدام أصناف مقاومة.
- الرش الوقائي بمبيدات مثل مانكوزيب.
- استخدام مبيدات علاجية مثل ميتالاكسيل عند ظهور الإصابة.
- تقليل الرطوبة حول النباتات.
ثانيًا: العفن البني
الأعراض:
- ذبول مفاجئ للنباتات.
- تلون الأوعية الناقلة للدرنات باللون البني.
- خروج إفرازات بكتيرية عند قطع الدرنات.
الوقاية والعلاج:
- الزراعة بتقاوي معتمدة خالية من المرض.
- تطبيق الدورة الزراعية وعدم زراعة البطاطس في الأرض المصابة.
- التخلص من بقايا النباتات المصابة بشكل آمن.
- لا يوجد علاج مباشر، لذا الوقاية هي الحل الوحيد.
ثالثًا: العفن الجاف
الأعراض:
- بقع غائرة على الدرنات.
- تجويف داخلي جاف ومتعفن.
- انتشار رائحة كريهة أحيانًا عند تخزين البطاطس.
الوقاية والعلاج:
- عدم جرح الدرنات أثناء الحصاد.
- تخزين البطاطس في أماكن جيدة التهوية.
- معالجة التقاوي قبل الزراعة بمبيدات فطرية مناسبة.
رابعًا: الجرب العادي
الأعراض:
- بقع خشنة أو مرتفعة على سطح الدرنة.
- قد تأخذ شكل جروح أو تشققات سطحية.
- تؤثر على شكل البطاطس وتقلل من قيمتها التسويقية.
الوقاية والعلاج:
- الزراعة في تربة متعادلة الحموضة أو تميل للحموضة.
- تجنب إضافة السماد العضوي الطازج قبل الزراعة مباشرة.
- استخدام أصناف مقاومة للجرب.
- تجنب الري الزائد، خاصة في الفترات الأولى بعد الزراعة.
خامسًا: الدودة السلكية
الأعراض:
- ثقوب صغيرة داخل الدرنة نتيجة اختراق الحشرة.
- تغير لون اللحم الداخلي للبطاطس.
- ضعف النمو العام للنبات.
الوقاية والعلاج:
- حرث الأرض وتعريضها لأشعة الشمس قبل الزراعة.
- استخدام مصائد حشرية لمراقبة الإصابات.
- استخدام مبيدات حشرية مناسبة بمشورة مهندس زراعي.
نصائح للوقاية من أمراض البطاطس
-الزراعة بتقاوي معتمدة وخالية من الأمراض.
-اتباع دورة زراعية لا تقل عن 3 سنوات.
-تعقيم التربة إذا لزم الأمر.
-عدم الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية.
-الري المنتظم دون تغريق.
-التخلص من الحشائش ومخلفات النباتات بانتظام.
