تُعد زراعة النباتات العطرية مثل الريحان والنعناع من أفضل الخيارات لهواة الزراعة المنزلية، خاصة في المساحات الصغيرة مثل الشرفات، فإلى جانب رائحتها الجميلة وفوائدها الصحية، يمكن زراعتهما بسهولة دون الحاجة إلى أدوات معقدة أو مساحة كبيرة، مما يجعلها تجربة ممتعة وعملية للكبار والصغار.
الظروف المناسبة لزراعة الريحان والنعناع
يحتاج الريحان والنعناع إلى تربة جيدة التصريف وضوء شمس كافٍ، لذا يُفضل وضع الأحواض أو الأصص في شرفة تتعرض للشمس لمدة لا تقل عن 4 إلى 6 ساعات يوميًا، أما التربة المثالية لهما هي التربة الطينية الرملية أو التربة المخصصة للزراعة المنزلية، مع الحرص على وجود ثقوب تصريف أسفل الأصيص لتفادي ركود الماء.
خطوات زراعة النعناع في الشرفة
يُفضل زراعة النعناع من الأغصان وليس من البذور، وذلك لسرعة نموه وسهولة تثبيته:
-اختر فرعًا من نبات نعناع صحي بطول 10-15 سم، وازل الأوراق السفلية.
-ضع الغصن في كوب ماء حتى تظهر الجذور بعد حوالي أسبوع.
-ازرع الغصن في أصيص مناسب يحتوي على تربة رطبة وجيدة التهوية.
-حافظ على رطوبة التربة دون إغراقها، ويفضل رش الماء على الأوراق صباحًا في الصيف.
-يُنصح بتقليم النبات بانتظام لتشجيع التفرع والنمو الجانبي.
طريقة زراعة الريحان في الشرفة
يمكن زراعة الريحان بسهولة سواء بالبذور أو بالعُقل:
- إذا كنت تستخدم البذور، فقم بنثرها على سطح التربة الخفيفة، ثم غطّها بطبقة رقيقة من التربة.
- رش الماء برفق للحفاظ على رطوبة التربة.
- تبدأ البذور في الإنبات خلال أسبوع إلى عشرة أيام.
- بعد ظهور الشتلات، يُفضّل تخفيفها وترك أقوى النباتات فقط.
- أما في حالة الزراعة بالعُقل، فتُتبع نفس خطوات زراعة النعناع.
الفرق بين النعناع والريحان في العناية
النعناع يفضل الظل الجزئي ويتحمل الرطوبة، بينما الريحان يفضل الشمس المباشرة وبيئة معتدلة الجفاف.
الريحان حساس للبرودة، لذا يُفضل زراعته في الربيع أو بداية الصيف، أما النعناع فيمكن زراعته طوال العام مع تجنب الصقيع.
متى يمكن حصاد الريحان والنعناع؟
يمكن حصاد أوراق النعناع أو الريحان بعد أن يصل النبات إلى طول مناسب (حوالي 15 سم)، ويُفضّل قطف الأوراق العليا أولاً لتحفيز النمو. من المهم عدم قطف أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة حتى لا يتأثر نموه.
