تُعتبر زراعة الفاصوليا البيضاء في الحديقة المنزلية من الأنشطة الزراعية الممتعة والاقتصادية التي تتيح للأسرة الحصول على محصول صحي وخالٍ من المبيدات، وتتميز الفاصوليا البيضاء بسهولة زراعتها وسرعة نموها، كما أنها غنية بالبروتينات والألياف، مما يجعلها خيارًا غذائيًا مثاليًا يمكن إنتاجه منزليًا دون الحاجة إلى أدوات زراعية معقدة أو مساحات كبيرة.
وننشر لكم من خلال هذا التقرير، موعد زراعة الفاصوليا البيضاء في المنزل، وأبرز الخطوات اللازمة لنجاح الزراعة.
موعد زراعة الفاصوليا البيضاء
تُزرع الفاصوليا البيضاء في فصلي الربيع والخريف، حيث تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة لكي تنمو بشكل جيد. يُفضل زراعتها بعد زوال موجات البرد وقبل ارتفاع درجات الحرارة الشديدة، أي في شهري مارس وأبريل خلال الربيع، وسبتمبر وأكتوبر خلال الخريف.
ويجب أن تتم الزراعة في مكان مشمس يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 6 ساعات على الأقل يوميًا، حيث إن الضوء ضروري لنمو النبات وتكوين القرون.
تجهيز التربة قبل الزراعة
تنجح زراعة الفاصوليا البيضاء في التربة الخفيفة جيدة التهوية والصرف، مثل التربة الرملية أو الطينية المخلوطة بالكمبوست. يُفضل إعداد التربة قبل الزراعة بفترة لا تقل عن أسبوع، من خلال تقليبها جيدًا وإزالة الحشائش وخلطها بسماد عضوي لتحفيز النمو.
ويُنصح بتجنب التربة الثقيلة أو الغدقة بالماء، لأن الفاصوليا حساسة للرطوبة الزائدة التي قد تؤدي إلى تعفن الجذور.
خطوات زراعة الفاصوليا البيضاء في الحديقة المنزلية
يمكنك زراعة الفاصوليا البيضاء من البذور مباشرة في التربة دون الحاجة إلى شتلات. تبدأ العملية بنقع البذور في ماء دافئ لمدة 6 إلى 8 ساعات لتحفيز الإنبات، ثم تُزرع البذور في التربة على عمق 3 إلى 5 سنتيمترات، مع ترك مسافة 15 إلى 20 سنتيمترًا بين كل بذرة والأخرى، لضمان تهوية جيدة.
بعد الزراعة، يُفضل ري التربة مباشرة مع الحفاظ على رطوبتها بشكل معتدل خلال فترة الإنبات التي تستغرق من 5 إلى 10 أيام، بحسب درجة الحرارة.
موعد الحصاد
تنضج الفاصوليا البيضاء خلال 60 إلى 90 يومًا من الزراعة، حسب الصنف والظروف الجوية. تُحصد القرون عندما تصبح ممتلئة بالحبوب وتتحول إلى اللون الأصفر أو البني الفاتح. يمكن قطف القرون يدويًا وتركها لتجف ثم استخراج الحبوب منها وتخزينها في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة.
