زراعة الذرة الشامية في المنزل أصبحت من التجارب الزراعية التي تستهوي الكثير من محبي الزراعة المنزلية، خاصة مع ارتفاع الوعي الغذائي والرغبة في تناول منتجات طازجة وصحية، وبالرغم من أن الذرة الشامية من المحاصيل الحقلية المعروفة بمساحتها الواسعة، إلا أن زراعتها في المنزل ممكنة وناجحة إذا توافرت الشروط المناسبة، خاصة في الأماكن الواسعة مثل الحدائق أو الأسطح.
وفي هذا التقرير، نستعرض لكم طريقة زراعة الذرة الشامية في المنزل خطوة بخطوة، مع توضيح متى تزرع وكيف تعتني بها حتى موعد الحصاد.
وقت زراعة الذرة الشامية في المنزل
الذرة الشامية من النباتات الصيفية التي تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة إلى دافئة للنمو الجيد. يُنصح بزراعتها مع بداية فصل الربيع، وتحديدًا خلال شهري مارس وأبريل، وذلك لارتفاع درجات الحرارة تدريجيًا، مما يساعد على إنبات سليم ونمو سريع. ويمكن أيضًا زراعتها في العروة النيلية خلال شهري يوليو وأغسطس، لكن مع نتائج إنتاجية أقل نسبيًا.
اختيار المكان المناسب للزراعة
لأن الذرة نبات طويل القامة ويحتاج إلى ضوء الشمس لفترات طويلة، يُفضّل اختيار مكان مفتوح ومعرّض لأشعة الشمس المباشرة لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا. يمكنك زراعتها في حديقة المنزل أو فوق سطح المنزل في أحواض زراعية أو أكياس تربة كبيرة.
التربة المناسبة لزراعة الذرة الشامية
تحتاج الذرة الشامية إلى تربة خفيفة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. التربة الطينية الرملية تعتبر مثالية لهذا النوع من الزراعة. تأكد من تقليب التربة جيدًا وخلطها بكمية مناسبة من السماد البلدي أو الكمبوست قبل الزراعة بأيام.
خطوات زراعة الذرة الشامية
ابدأ بزراعة البذور مباشرة في التربة، على عمق حوالي 3 إلى 5 سنتيمتر، مع ترك مسافة لا تقل عن 20 سنتيمتر بين كل بذرة والأخرى، ويفضل ترك مسافة 50 إلى 60 سم بين الصفوف إن كانت الزراعة في حديقة. قم بري التربة مباشرة بعد الزراعة، وراقبها يوميًا مع الحفاظ على رطوبتها حتى تبدأ البذور في الإنبات، عادة خلال أسبوع إلى 10 أيام.
العناية بنبات الذرة الشامية بعد الإنبات
بعد أن تبدأ البادرات بالظهور، من الضروري الاستمرار في الري المنتظم، خصوصًا في المراحل الأولى من النمو. تجنب الغمر الزائد الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور. مع مرور الوقت، ستلاحظ ارتفاع النباتات وتفرعها. وهنا يمكنك دعمها بعصي خشبية إن لاحظت ميلاً أو انحناء.
التسميد مهم أيضًا خلال نمو النبات، ويمكن استخدام سماد عضوي سائل أو سماد NPK متوازن كل أسبوعين تقريبًا لتحفيز النمو وزيادة تكوين العرانيس (الكوز). ويُفضل دائمًا استشارة مهندس زراعي قبل استخدام أي نوع من السماد، فهذه المعلومات معلومات عامة.
موعد حصاد الذرة الشامية
عادة ما تحتاج الذرة الشامية إلى 70 إلى 100 يوم من الزراعة حتى الحصاد، حسب الصنف والظروف المناخية. يُعرف نضج العرانيس عندما تمتلئ الحبوب ويجف شعر الكوز الخارجي ويتحول إلى اللون البني. حينها يمكن قطع العرانيس وتناولها مسلوقة أو مشوية، أو استخدامها في الطهي حسب الرغبة.
