تُعد زراعة الخس الشتوي واحدة من أنجح التجارب الزراعية التي يمكن تنفيذها في الصوبة المنزلية، خاصة مع برودة الطقس خلال فصل الشتاء، الذي يتناسب بشكل كبير مع نمو هذا النبات الورقي المهم، والذي يُعد مكونًا أساسيًا في العديد من الوجبات اليومية. ومن خلال الزراعة داخل الصوبة، يحصل النبات على حماية من تقلبات الجو القاسية والحشرات، مما يساهم في إنتاج محصول وفير ونظيف.
في هذا التقرير، نستعرض طريقة زراعة الخس الشتوي في الصوبة المنزلية، مع توضيح التربة المناسبة، مواعيد الزراعة، وطرق الري والتسميد، بما يساعد محبي الزراعة المنزلية على خوض تجربة ناجحة تحقق إنتاجًا جيدًا من الخس الطازج.
موعد زراعة الخس الشتوي في الصوبة
يُفضل زراعة الخس الشتوي في بداية شهر أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر، حيث يحتاج النبات إلى درجات حرارة معتدلة تميل إلى البرودة، مما يجعله من أنسب المحاصيل لفصل الشتاء. ويساعد جود الصوبة على توفير بيئة مستقرة من حيث درجة الحرارة والرطوبة، مما يحمي الشتلات من موجات البرد الشديدة التي قد تؤثر على نموها.
اختيار التربة وتجهيز الصوبة
أفضل تربة لزراعة الخس هي التربة الخصبة الخفيفة جيدة التهوية، ويفضل خلط الطمي بالرمل مع إضافة السماد العضوي المتحلل لتحسين الخصوبة. يجب أن يتم تقليب التربة جيدًا داخل الصوبة والتأكد من خلوها من بقايا المحاصيل السابقة أو الحشرات، ثم تسويتها قبل بدء الزراعة.
تجهيز الصوبة بشكل جيد يشمل تنظيف الأغطية البلاستيكية، والتأكد من أن التهوية متوفرة نهارًا لتفادي تكون الرطوبة الزائدة، التي قد تسبب ظهور أمراض فطرية على الأوراق.
طريقة الزراعة من الشتلات أو البذور
يمكن زراعة الخس إما باستخدام الشتلات الجاهزة أو عن طريق البذور. في حالة الزراعة بالبذور، يتم نثرها بشكل خفيف ومنتظم داخل خطوط الزراعة، ثم تغطيتها بطبقة خفيفة من التربة. أما في حالة الشتلات، فيُراعى غرسها على عمق مناسب مع ترك مسافات كافية بين كل شتلة والأخرى، لضمان تهوية جيدة وسهولة نمو الأوراق.
التسميد المناسب للخس داخل الصوبة
تحتاج زراعة الخس إلى برنامج تسميد متوازن، ويُفضل استخدام السماد العضوي الطبيعي مثل الكمبوست في البداية، ثم إضافة دفعات خفيفة من السماد النيتروجيني بعد 15 يومًا من الزراعة لتحفيز نمو الأوراق. ويمكن استخدام محلول مائي من السماد المخلوط بريًا كل أسبوعين، مع مراعاة عدم المبالغة في الكميات.
يُذكر أنه في حالة استخدام أي سماد أو مركب علاجي داخل الصوبة، يجب استشارة متخصص أو مهندس زراعي قبل الاستخدام، فهذه المعلومات معلومات عامة.
مدة النمو وموعد الحصاد
يستغرق الخس الشتوي حوالي 60 إلى 75 يومًا من الزراعة وحتى الحصاد، حسب نوع الصنف والظروف المناخية. ويمكن حصاد الأوراق بشكل تدريجي بمجرد وصولها إلى الحجم المناسب، أو ترك النبات حتى يكتمل نموه وجمعه دفعة واحدة.
