قامت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتحديد الأوقات المناسبة لزراعة الخضروات، والتي يمكن زراعتها إما داخل المشاتل أو في البيئات الصناعية الخاضعة للتحكم في درجات الحرارة ومستويات الرطوبة، مما يسمح بزراعتها على مدار العام.
أما في حالة الاعتماد على الظروف البيئية الطبيعية، فإن الزراعة تتأثر بتقلبات الفصول، ما يستدعي اختيار التوقيت المناسب من حيث الحرارة والرطوبة.
لذا، يُعد الاطلاع على جداول مواعيد الزراعة أمرًا ضروريًا، نظرًا لاختلاف المتطلبات البيئية بين أنواع الخضروات المختلفة لضمان نجاح عملية الزراعة.
مواعيد زراعة الخضروات
وفيما يلي جدول زمني لأوقات زراعة الخضروات حسب أشهر السنة:
في يناير، يمكن زراعة: الباذنجان، الفول، الخرشوف، الكرنب، البازلاء، القرنبيط، الخس، الجزر، البصل، والطماطم.
أما فبراير، فيُزرع فيه: الفلفل، الباذنجان، الطماطم، الجزر، الملفوف، الخس، الخردل، البازلاء، البطاطس، الفجل، السبانخ، واللفت.
وفي مارس، يُفضل زراعة: اللفت، الخردل، الفجل، والبصل الأخضر.
أما أبريل، فيناسب زراعة: الفاصوليا، الشمام، الذرة، الخيار، الباذنجان، البامية، البازلاء، الفلفل، الطماطم، والبطيخ.
في مايو، تزداد فرص نجاح زراعة: الفاصوليا، الذرة، والكوسا.
أما في يونيو، فتلائم الأجواء زراعة: الفاصوليا، البازلاء، الكوسا، الخيار، والبامية.
وفي يوليو، يمكن زراعة: الطماطم، البامية، الذرة، الفاصوليا، والخيار.
بينما في أغسطس، تشمل الخيارات: الفاصوليا، البطاطس، الخيار، والكوسا.
أما في سبتمبر وأكتوبر، فيُفضل التركيز على زراعة: البنجر، البروكلي، الملفوف، الجزر، الكرنب، الخس، الخردل، البصل، الفجل، السبانخ، واللفت.
وفي نوفمبر وديسمبر، تناسب الأجواء زراعة: الخس، البصل، البازلاء، الخرشوف، والفول.
نصائح لنجاح زراعة الخضروات
– احرص على اختيار أصناف من البذور أو الشتلات مقاومة للأمراض وتتلاءم مع طبيعة منطقتك.
– جهز التربة بشكل جيد، وأضف لها السماد العضوي لتحسين بنيتها وجودتها قبل الزراعة.
– التزم بالمواعيد المثالية للزراعة للحصول على محصول غني وسليم.
– نظم عمليات الري بانتظام، وتجنب الإفراط للوقاية من الأمراض الفطرية.
– طبّق إجراءات مكافحة الآفات والحشرات بشكل دوري باستخدام طرق آمنة لضمان سلامة المحصول.
