تشهد الأسواق المصرية حالة من الترقب والحذر مع استهلال تعاملات الربع الأول من عام 2026، حيث استقرت أسعار العجول البقري والجاموسي قائم عند مستويات سعرية متباينة تعكس حالة العرض والطلب المتأثرة بتكاليف الإنتاج العالمي والمحلي.
سعر العجول البقري قائم اليوم
سجلت أسعار العجول البقري قائم اليوم ما بين 150 و180 جنيهاً للكيلو جرام، وذلك للأنواع البلدية الفاخرة، بينما استقرت أسعار العجول الجاموسي عند مستويات تتراوح بين 145 و160 جنيهاً للكيلو. ويُلاحظ أن الأوزان الصغيرة التي تصلح للتربية تشهد طلباً متزايداً من قبل المربين، مما يرفع سعرها قليلاً مقارنة بالأوزان الكبيرة الجاهزة للذبح.
أما بالنسبة لأسعار الرؤوس الإجمالية، فقد بلغ متوسط سعر العجل البقري وزن 400 كيلو جرام نحو 72,000 جنيه، بينما سجلت رؤوس الجاموس متوسطات تتراوح بين 60,000 و68,000 جنيه حسب الحالة الصحية والبدنية للحيوان.
تحديات المربين وآمال المستهلكين
يذكر الحاج أحمد عمران، وهو من كبار تجار الماشية في محافظة الشرقية، أن السوق يشهد حالياً حالة من الهدوء، لكنه يشير إلى أن تكلفة التربية ما زالت مرتفعة بالنسبة للمربي الصغير بسبب ارتفاع أسعار الأدوية البيطرية وتكاليف النقل، ويؤكد أنهم يسعون للمحافظة على الأسعار الحالية لضمان استمرارية حركة البيع والشراء.
وفي المقابل، يأمل المستهلكون أن تنعكس هذه التطورات في سوق الماشية الحية على أسعار اللحوم في محلات الجزارة، والتي تتفاوت حالياً بين 280 و390 جنيهاً للكيلو المذبوح تبعاً للمنطقة ونوعية القطعية.
توقعات الفترة القادمة
تشير التوقعات الاقتصادية إلى احتمال حدوث ارتفاع طفيف في أسعار القائم مع اقتراب منتصف العام، نتيجة زيادة الطلب على الأضاحي، ومع ذلك يؤكد الخبراء أن تدفق اللحوم المستوردة المبردة والمجمدة سيظل يلعب دورًا كصمام أمان، يحول دون حدوث ارتفاعات غير مبررة في أسعار اللحوم البلدية.
إقرأ أيضًا:
أسعار البانيه اليوم الإثنين 23 فبراير 2026| بورصة الدواجن
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر الإثنين 23–2–2026
وزن الفراخ البيضاء عمر 22 يوم
