يُعد البطيخ من المحاصيل الصيفية المفضلة لدى المصريين، نظرًا لطعمه المنعش وفوائده الصحية، كما يُشكّل أحد المحاصيل الاقتصادية المهمة التي تعتمد عليها العديد من المناطق الزراعية في البلاد.
ومع اقتراب موسم الزراعة، يتزايد اهتمام المزارعين والمهتمين بالإنتاج الزراعي بمعرفة الموعد المثالي لزراعة البطيخ في مصر، لضمان إنتاج وفير وجودة عالية تلبّي احتياجات السوق المحلي والتصدير.
موعد زراعة البطيخ في مصر
وفي هذا الصدد، يوجد أكثر من موعد لزراعة البطيخ في ظل الظروف البيئية المصرية، وتتمثل كالتالي:
1- يتم زراعة البطيخ خلال أشهر الخريف من أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر في صعيد مصر حيث يكون الجو دافئًا، مع حصاد المحصول في أوائل الشتاء، وتنتشر زراعته في هذا الوقت بشكل رئيسي في قنا وسوهاج وأسوان، ويمكن زراعته في المناطق الجديدة مثل توشكى وشرق العوينات.
2- هناك عروة تزرع من ديسمبر حتى أوائل يناير باستخدام طريقة الزراعة البعلية (الخنادق) في المنيا والبرلس والوادي الجديد. يمكن زراعته أيضًا في الأراضي الجديدة باستخدام نظام الري بالتنقيط داخل الأنفاق البلاستيكية تحت الأجواء المعدلة.
3- تزرع عروة صيفية في أراضي الوادي خلال النصف الثاني من شهر فبراير وحتى أواخر مارس.
4- يمكن زراعة عروة صيفية متأخرة خلال شهر أبريل في بعض مناطق البحيرة والإسكندرية.
إعداد مكان زراعة البطيخ
ابدأ بإعداد التربة بخلطها مع سماد عضوي قديم وأعشاب بحرية أو كومبوست في الربيع أو الخريف، فالبطيخ يعتبر من النباتات التي تحتاج إلى مغذيات كثيرة، لذا يجب أن تكون التربة غنية بالعناصر المغذية.
تجنب استخدام السماد الحيواني الطازج لتجنب البكتيريا الضارة وزيادة نمو الحشائش.
اختر نوع التربة المناسب، حيث يفضل البطيخ النمو في تربة رملية مفرغة وجيدة التصريف.
تأكد من ضبط درجة حموضة التربة، إذ يُفضل أن تكون حمضية قليلاً إلى متعادلة، تتراوح بين 6.0 و7.5.
احرص على اختيار موقع يتعرض لأشعة الشمس الكاملة، حيث يحتاج البطيخ إلى تعريضه للشمس المباشرة لمدة لا تقل عن 8 إلى 10 ساعات يوميًا.
خصص مساحة كافية لنمو البطيخ، حيث يحتاج كل نبات إلى حوالي 1.9 متر مربع، ودع المجال للكروم حتى تمتد بعيدًا عن المحاصيل الأخرى.
إذا كانت درجة حرارة التربة منخفضة، يمكنك تغطيتها بالبلاستيك الأسود لزيادة حرارتها بسرعة.
خطط لزراعة البطيخ على تلال مرتفعة لضمان تصريف جيد للمياه وتعريض النبات لأشعة الشمس لفترات أطول.
كيفية زراعة البطيخ
-قم بتهيئة التلال التي ستزرع فيها البذور، بحيث يكون ارتفاع كل تلة حوالي 30 سم، وعرضها بين 60 و90 سم.
-يجب ترك مسافة تتراوح من 30 إلى 60 سم بين كل نبتة والأخرى، مع ترتيب الصفوف بمسافة 1.20 متر بين بعضها البعض.
-ضع من 5 إلى 6 بذور في كل تلة، وذلك على عمق يتراوح بين 10 إلى 15 سم. بعد الانتهاء من الزراعة، اغمر المنطقة بالماء جيدًا.
-عقب الزراعة، قم بتغطية الشتلات بأغطية الصفوف لحمايتها من الحشرات وحبس الهواء الدافئ بالقرب منها. يُفضل أيضًا وضع طبقة من الملش الزراعي للحفاظ على رطوبة التربة.
