تعتبر الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية التي تشكل جزءاً رئيسياً من النظام الغذائي للعديد من الشعوب حول العالم، إذ تتميز بغناها بالقيمة الغذائية الكبيرة وسهولة زراعتها في بيئات متنوعة.
هل الفاصوليا محصول صيفي أم شتوي؟
وفي هذا السياق، تُعد الفاصوليا من المحاصيل الصيفية في أغلب مناطق العالم، إلا أنه يُمكن زراعتها خلال فصل الخريف في المناطق ذات المناخ المعتدل أو الدافئ.
تتطلب الفاصوليا درجات حرارة مرتفعة لتزدهر، سواء كانت مزروعة للحصول على حبوب خضراء أو جافة، ولهذا فإن زراعتها في فصلي الربيع والصيف تُعتبر الخيار الأمثل لضمان نمو جيد وإنتاجية عالية.
ما هي أصناف الفاصوليا؟
1- قصيرة بنمو محدود.
2- قصيرة بنمو غير محدود.
3- زاحفة يصل طولها إلى ما بين 60 و120 سم.
4- متسلقة طويلة قد يبلغ طولها 3 أمتار.
مواعيد زراعة الفاصوليا
تُزرع الفاصوليا في محافظات الوجه القبلي خلال فترة مبكرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة في تلك المناطق، حيث تبدأ الزراعة من 10 فبراير وتستمر حتى 10 مارس.
أما في الوجه البحري، فتُزرع الفاصوليا في موعد متأخر نسبياً، خلال الفترة الممتدة من 20 أغسطس إلى 10 سبتمبر، ويُفضل زراعتها في العروة الصيفية عند استخدام البذور الجافة.
طرق زراعة الفاصوليا
1- الزراعة بطريقة الحراتي:
تعد هذه الطريقة مناسبة للأراضي الطينية، حيث يتم ري الأرض وتركها لمدة خمسة أيام حتى تصل لحالة شبه جافة. بعدها، تُزرع البذور إما عبر شق خطوط بغرض نثر البذور على مسافة تتراوح بين 5 إلى 7 سم ثم تغطيتها بالتربة، أو باستخدام طريقة الجور، حيث يتم وضع بذرتين في كل جورة، مع ترك مسافة تتراوح بين 10 إلى 15 سم بين الجور بعمق يبلغ نحو 3 إلى 4 سم.
2- الزراعة بطريقة العفير:
تُطبق هذه الطريقة بشكل رئيسي في الأراضي الرملية باستخدام نظام الري بالتنقيط. يتم فيها زراعة البذور على مصاطب يبلغ عرض كل منها 80 سم، مع ترك مسافة 20 سم بين كل بذرتين. أما في الزراعة بالجور، توضع بذرتان في كل جورة بمسافة تتراوح بين 10 إلى 15 سم بين الجور.
