تُعد زراعة الخيار بدون بذور واحدة من الطرق البسيطة، خاصة وأن الخيار يُعتبر من الخضروات الأساسية في معظم المنازل، وتُشكل طرق زراعة الخيار في مصر جزءًا مهمًا من اهتمامات المزارعين.
ويمكن زراعة الخيار داخل الصوب الزراعية أو في الأراضي المفتوحة، ويتميز الخيار بفوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على الألياف التي تُساعد في تحسين الهضم، التخلص من السموم، وحرق الدهون، كما يُساهم في تعزيز صحة البشرة والقلب بشكل ملحوظ.
مواعيد زراعة الخيار في مصر
وفي هذا الصدد، تبدأ مواعيد زراعة الخيار في مصر بالعروة الصيفية التي تنطلق في شهر مارس وتستمر حتى نهاية شهر أبريل، بينما تكون العروة الخريفية في أشهر أغسطس، سبتمبر، وأكتوبر.
أما بالنسبة للأراضي المناسبة للزراعة، فهي الأراضي الطينية ذات التصريف الجيد، يليها الأراضي الصفراء. ويتطلب نمو الخيار درجة حرارة تتراوح بين 25 و30 درجة مئوية خلال مرحلة الإنبات، حيث إن بذوره لا تنمو في درجات حرارة أقل من 11 درجة.
طريقة زراعة الخيار بدون بذر
لزراعة الخيار بنجاح دون بذور، ابدأ باختيار خيار ناضج وجودته عالية، ضع الخيار في مكان مظلل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 أيام. خلال هذه الفترة، تنضج البذور بشكل أفضل وتصبح جاهزة للزراعة.
قم بإزالة طرفي الخيار، العلوي والسفلي، ثم قطّعه إلى شرائح بسُمك 1.3 سم تقريبًا. تعتبر هذه الشرائح أساس العملية ويمكن زراعتها مباشرة في التربة أو استخراج البذور الناضجة منها وزراعتها بشكل مستقل. ومع ذلك، يُفضل إبقاء البذور داخل الشرائح، لأن هذا يساهم في تسهيل تكيُّف البذور ونموها بطريقة مثلى.
لتحضير التربة المناسبة، امزج 50% من تربة التأصيص المخصبة بالسماد و50% من الرمل العادي. املأ الأصيص بهذا الخليط حتى ثلاثة أرباعه، ثم اغمس شرائح الخيار فيه. كإجراء إضافي اختياري، يمكن رش مسحوق مبيد الفطريات على الشرائح لتعزيز سلامة الزراعة.
غط شرائح الخيار بطبقة رقيقة من التربة بسماكة حوالي 2.54 سم. تجنب وضع طبقة سميكة لتفادي تأخير إنبات البذور بسبب الحاجز الترابي.
عادةً ما تستغرق البذور حوالي 10 إلى 12 يومًا لتبدأ بالإنبات. بعد مرور نحو 20 يومًا، يمكنك نقل النبات إلى مكان دائم في الحقل. قبل النقل، احفر بعناية حول التربة بعمق 5 سم لتخفيفها عن الجذور، ثم اسحب النبات بلطف من جذره الرئيسي.
عند الزراعة في الخارج، ضع النبات في حفرة مع الحرص على أن يبقى حوالي 5 سم منه فوق سطح التربة. بعدها، غطِّ النبات باستخدام شبكة أو قطعة قماش لبضعة أيام للسماح له بالتأقلم مع البيئة الجديدة وتعزيز نموه السليم.
تسميد الخيار
يتم استخدام الأسمدة التالية: 20 متر مكعب من السماد العضوي، و300 إلى 400 كجم من السوبر فوسفات لكل فدان، بالإضافة إلى 50 كجم من الكبريت الزراعي لكل فدان. بعد ذلك، يتم تخطيط الأرض على شكل مصاطب بعرض متر واحد لكل مصطبة.
