مع بداية فصل الربيع، يتجه المزارعون في مصر إلى التخطيط لموسم الزراعة الصيفي، وهو من أكثر المواسم الزراعية أهمية في البلاد، لما له من أثر مباشر على الأمن الغذائي والعائد الاقتصادي للفلاحين.
جدول المحاصيل الصيفية المبكرة
تعتمد الزراعة الصيفية المبكرة على استغلال درجات الحرارة المعتدلة قبل ارتفاع حرارة الصيف، مما يضمن نموًا سليمًا للنباتات، وتقليلًا لاستهلاك المياه مقارنة بالموسم الصيفي الرئيسي.
كما أن هذه الزراعة تساهم في سد الفجوة الغذائية خلال أشهر الصيف، وتوفر فرصًا جيدة للتصدير، خاصة مع المحاصيل سريعة النضج.
جدول المحاصيل الصيفية المبكرة
الذرة الشامية المبكرة: يبدأ زراعتها من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس. تُزرع في الوجهين القبلي والبحري، وتُعد من المحاصيل الأساسية لإنتاج الأعلاف والحبوب. يبدأ الحصاد بعد حوالي 90 يومًا من الزراعة.
البطيخ:
يُزرع في الوجه القبلي بداية من شهر يناير وحتى فبراير، وفي الوجه البحري من مارس. يتم حصاده بعد نحو 80 إلى 90 يومًا. يعتبر البطيخ من المحاصيل ذات العائد الاقتصادي الجيد.
الفاصوليا الخضراء:
تُزرع في فبراير ومارس، وتُحصد بعد 50 إلى 60 يومًا. تمتاز بسرعة الإنتاج، وتُستخدم في السوق المحلي والتصدير.
اللوبيا:
تُزرع في مارس وأبريل، وتبدأ في الإثمار بعد حوالي 60 يومًا. من المحاصيل التي تتحمل الحرارة والجفاف.
الطماطم الصيفية المبكرة:
تُزرع في المشاتل في ديسمبر، وتُنقل إلى الأرض المستديمة في فبراير ومارس. تُحصد بعد 100 إلى 120 يومًا. من أهم محاصيل الخضر، وتتميز بأهميتها الغذائية والاقتصادية.
الفلفل والباذنجان:
تزرع شتلاتهما في فبراير ومارس. وتبدأ الثمار في الظهور بعد نحو 70 إلى 90 يومًا من الزراعة.
الكنتالوب:
يُزرع من فبراير إلى مارس، ويُحصد بعد 75 إلى 85 يومًا. ويُعد من المحاصيل التصديرية عالية الربح.
الخضراوات التي تزرع في الصيف
– الفاصولياء الخضراء: يُزرع في أبريل بالمشتل، ينقل إلى الحقل في مايو، ويُحصد من يوليو إلى أغسطس.
– البندورة (الطماطم): تُزرع بين فبراير ومارس، تُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، وتُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– الكوسا: تُزرع في مارس، تُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، وتُحصد من يوليو إلى أغسطس.
– البطاطا الحلوة: تبدأ زراعتها من فبراير إلى مارس في المشتل، تُنقل إلى الحقل في أبريل أو مايو، وتُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– البامية: تُزرع في مارس، تُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، وتُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– الخيار: يُزرع في مارس، يُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، ويُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– الباذنجان: تتم زراعته في الفترة من فبراير إلى مارس، يُنقل إلى الحقل في أبريل أو مايو، يُحصد في يوليو وأغسطس.
– الفلفل الحلو والحار: يُزرع بين فبراير ومارس، يُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، يُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– البطيخ: تتم زراعته بين مارس وأبريل، يُنقل إلى الحقل في مايو، يُحصد بين يوليو وأغسطس.
– القرع: يُزرع في مارس، يُنقل إلى الحقل في مايو، يُحصد ما بين أغسطس وأكتوبر.
– الذرة: تُزرع في مارس، تُنقل إلى الحقل من أبريل إلى مايو، تُحصد بين يوليو وسبتمبر.
– الشوفان: يُزرع مباشرة في الحقل في مارس أو سبتمبر، ويُحصد من يونيو إلى أغسطس أو في نوفمبر.
– الفاصوليا الخضراء: تزرع في أبريل، تُنقل للحقل في مايو، وتُحصد من يوليو إلى أغسطس.
– البصل الأخضر: تتم زراعته بين فبراير ومارس، يُنقل للحقل من أبريل إلى مايو، يُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– الجزر: تزرع ما بين فبراير ومارس، تُنقل للحقل من أبريل إلى مايو، وتجمع ما بين يونيو وأغسطس.
– الكرفس: يُزرع بين فبراير ومارس، يُنقل للحقل من أبريل إلى مايو، ويُحصد من يونيو إلى أغسطس.
– الفجل: تتم زراعته بين مارس وأبريل، يُنقل للحقل من أبريل إلى مايو، ويُحصد ما بين يونيو ويوليو.
