حددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الأوقات المناسبة لزراعة الخضروات، حيث يمكن زراعتها في مشاتل أو ضمن بيئات مُصنعة يتم فيها التحكم في درجات الحرارة ومستويات الرطوبة، مما يسمح بزراعتها على مدار العام.
وفي حالة استغلال البيئة الطبيعية، تتأثر عملية الزراعة بتغيرات الفصول لاختيار الظروف المثلى من حيث الحرارة والرطوبة.
لذلك، من المهم الاطلاع على جداول مواعيد الزراعة، فلكل مجموعة خضروات متطلبات بيئية مختلفة لضمان نجاح عملية زراعتها.
أوقات زراعة الخضروات
وفيما يلي جدول زمني لزراعة الخضروات حسب الأشهر، كالتالي:
يناير: الباذنجان، الفول، الخرشوف، الكرنب، البازلاء، القرنبيط، الخس، الجزر، البصل، والطماطم.
فبراير: الفلفل، الباذنجان، الطماطم، الجزر، الملفوف، الخس، الخردل، البازلاء، البطاطس، الفجل، السبانخ، واللفت.
مارس: اللفت، الخردل، الفجل، والبصل الأخضر.
أبريل: الفاصوليا، الشمام، الذرة، الخيار، الباذنجان، البامية، البازلاء، الفلفل، الطماطم، والبطيخ.
مايو: الفاصوليا، الذرة، والكوسا.
يونيو: الفاصوليا، البازلاء، الكوسا، الخيار، والبامية.
يوليو: الطماطم، البامية، الذرة، الفاصوليا، والخيار.
أغسطس: الفاصوليا، البطاطس، الخيار، والكوسا.
سبتمبر وأكتوبر: البنجر، البروكلي، الملفوف، الجزر، الكرنب، الخس، الخردل، البصل، الفجل، السبانخ، واللفت.
نوفمبر وديسمبر: الخس والبصل والبازلاء والخرشوف والفول.
نصائح عند زراعة الخضروات
– اختر أنواع البذور أو الشتلات التي تتميز بمقاومتها للأمراض وتناسب الظروف المناخية لمنطقتك
– قم بتجهيز التربة بعناية، وأضف السماد العضوي لتحسين جودتها قبل بدء عملية الزراعة.
– اتبع جداول الزراعة المناسبة لضمان الحصول على محصول جيد ووفير.
– حافظ على ري النباتات بانتظام، وتجنب الري المفرط للوقاية من الأمراض الفطرية.
– قم بعملية مكافحة الآفات والحشرات بشكل دوري باستخدام طرق آمنة للحفاظ على جودة المحصول.
