تُعد البامية من الخضروات الصيفية المحببة في المطبخ العراقي، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق التقليدية. ولا تقتصر أهميتها على الاستهلاك المحلي فقط، بل تمتد لتكون مصدرًا دخل مهمًا للعديد من المزارعين.
ولكي يحقق هذا المحصول إنتاجية جيدة، من الضروري اختيار التوقيت المناسب للزراعة، ومعرفة الظروف البيئية الملائمة لنموه.
موعد زراعة البامية في العراق
تُزرع البامية في العراق خلال فصل الربيع، ويبدأ الموسم عادةً من أواخر شهر مارس وحتى منتصف أبريل، حيث تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع وتقل فرص حدوث الصقيع، ويُفضل زراعتها بعد استقرار الطقس ووصول درجة حرارة التربة إلى ما لا يقل عن 18 إلى 20 درجة مئوية، وهي الحرارة المثلى لنمو البذور بشكل سليم.
كما يمكن زراعة البامية في عروة صيفية متأخرة في بعض المحافظات، خاصة في المناطق الجنوبية، خلال شهر يوليو، لكنها تكون أقل إنتاجية مقارنة بالعروة الربيعية.
العوامل المناخية المناسبة لزراعة البامية
الحرارة: البامية من النباتات المحبة للحرارة، ولا تتحمل البرودة أو الصقيع.
الشمس: تحتاج إلى تعرض مباشر لأشعة الشمس لعدة ساعات يوميًا لضمان نمو جيد.
الرطوبة: تفضل التربة معتدلة الرطوبة، ويجب تجنب الري الزائد لتفادي تعفن الجذور.
أفضل أنواع التربة لزراعة البامية
- تربة طينية خفيفة جيدة الصرف.
- تربة رملية غنية بالمواد العضوية.
- درجة الحموضة المناسبة تتراوح بين 6 إلى 6.8.
طرق زراعة البامية
الزراعة بالبذور مباشرة: وهي الطريقة الشائعة في العراق، حيث تُزرع البذور مباشرة في الأرض المستديمة.
الزراعة في أحواض أو خطوط: ويتم غرس بذرتين إلى ثلاث بذور في كل جورة، على عمق 2-3 سم، وتُفرد النباتات لاحقًا بعد الإنبات.
طرق الري والتسميد
الري المنتظم: مرة أو مرتين أسبوعيًا حسب طبيعة التربة ودرجات الحرارة.
التسميد: يبدأ التسميد بعد مرور 3 أسابيع من الزراعة، باستخدام السماد العضوي أو مركبات تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
