يعد التمر من أقدم الفواكه التي عرفها البشر عبر التاريخ، ويتميز بفوائده الصحية والاقتصادية العديدة، مما يجعله من المحاصيل التي تشهد اهتمامًا متزايدًا في الزراعة.
وتحتل مصر المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمور، حيث تُشتهر بجودة منتجاتها وتنوع الأصناف التي تُزرع في أراضيها.
أنواع التمور فى مصر
وفي هذا السياق، ينشر لكم “أجري تواي” عبر هذا التقرير أبرز أنواع التمور المنتشرة في مصر، وذلك استنادًا إلى أطلس نخيل البلح والتمور الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو).
أنواع التمور فى مصر
1- الأصناف الواسعة الانتشار
تضم هذه الفئة خيارات متنوعة مثل بلح أمهات، برمتوده، بنت عيشة، جراجودة بيضاء، جراجودة بني، جندلية، حياين، ملكابي، صعيدي، سكويت، سامين، سلمي، سيوي، شامية بيضاء، شامية بني، وزغلول.
2- الأصناف المنتشرة
تحتوي هذه المجموعة على أصناف مختلفة مثل بلح عجلاني، عجوة، عمري، بيض الجمل، دجنة، جعجع، حلويات، حصاوي، حجازي، كبويش، مجرش، أم الفراخ، عريبي، متر الوادي وفريحي.
3- الأصناف النادرة
تشمل الأنواع غير الشائعة مثل بلح عينات، سنتراوي، الفالق، الحمرا، صفر الدومين، سلطاين وطقطقت.
4- الأصناف النادرة جدًا
تشمل الأنواع التي تُعتبر نادرة للغاية مثل بلح إرغم غزال، غزال، صوابع العروسة ووردي.
5- الأصناف المتوطنة
تتألف هذه الفئة من أنواع محددة مثل بلح أبو تيده، أفراح، أغريب، أجزين، أݘبير، عكوش، أمينزوه، أملال، إزواغ، بادي، باهي، أغرم الصعيد، إغراون نحلوتن، المدينة، غزولي، حلو غانم، حيدرا، كِعيبي الكرامت، لكوارم، نوار، اولكيك وينجيم، أوشك إنجبيل، سبحة، شالي وطازراخت.
6- الأصناف الدخيلة (ذات الأصل العربي)
تشمل أصنافًا مثل بلح عنبرة، برحي، دجلة نور، حلاوي، خالص، خضري، مدجول (مجدول)، أم الدهن، صقعي وونانه.
التمور التي تُزرع في مصر
تتميز مصر بإنتاجها لثلاثة أنواع رئيسية من التمور التي تحظى بشعبية واسعة في الأسواق العالمية، وهي كالتالي:
التمور الرطبة، ومنها البارحي والزغلول والسماني والحياني وبنت عيشة، والتي تُزرع بصورة رئيسية في المناطق الشمالية مثل دمياط ورشيد وعلى امتداد طريق مصر الإسكندرية الصحراوي.
التمور نصف الجافة، وتشمل أصنافًا مثل المجدول والسكري وعجوة المدينة ودجلة نور، وتتركز زراعتها في مناطق مثل سوها وغرب المنيا.
التمور الجافة، أبرزها السكوتي والسيوي، وتشتهر بها محافظة أسوان بشكل كبير.
