زراعة الجزر في الأواني.. اعرف خطوات وموعد الزراعة

تُعتبر زراعة الجزر في الأواني خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين لا يمتلكون حديقة أو مساحة زراعية واسعة، إذ يمكن تحقيق نتائج ممتازة حتى في الشرفات أو الأسطح، طالما توفرت الشروط الأساسية للنمو السليم، ويتميز الجزر بأنه من المحاصيل الجذرية سهلة الزراعة، ولا يتطلب الكثير من العناية إذا تم تهيئة البيئة المناسبة له.
في هذا التقرير، نقدم لك خطوات زراعة الجزر في الأواني داخل المنزل، ونصائح لتحقيق أفضل إنتاجية بداية من تجهيز التربة وحتى الحصاد.
ما هو وقت زراعة الجزر في الأواني؟
يفضل زراعة الجزر خلال فصلي الخريف والربيع، حيث تنمو البذور جيدًا في درجات الحرارة المعتدلة، ما بين 15 و25 درجة مئوية. كما يُنصح بتجنب زراعة الجزر في فترات الحرارة الشديدة، خاصة إذا كانت الزراعة تتم في أماكن معرضة لأشعة الشمس طوال اليوم.

اختيار الوعاء المناسب للزراعة
لنجاح زراعة الجزر، يجب اختيار وعاء بعمق لا يقل عن 30 سم، لأن الجذور تحتاج لمساحة كافية للنمو لأسفل. يمكن استخدام أصص فخارية أو بلاستيكية، بشرط وجود فتحات تصريف أسفلها لمنع تجمع المياه. يُفضل أيضًا أن يكون عرض الإناء مناسبًا لتوزيع البذور دون تزاحم.
تحضير التربة المناسبة
التربة المثالية للجزر تكون خفيفة وناعمة وخالية من التكتلات والأحجار. يمكن استخدام مزيج من البيتموس والرمل والكمبوست للحصول على تربة جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية. يفضل تفتيت التربة جيدًا قبل الزراعة لتسهيل نمو الجذور بشكل مستقيم.
طريقة زراعة الجزر في الأواني
يتم نثر البذور مباشرة على سطح التربة في الإناء، مع ترك مسافات بسيطة بين كل بذرة وأخرى. ثم تُغطى البذور بطبقة خفيفة جدًا من التربة لا تزيد عن 1 سم. بعد ذلك، يُرش سطح التربة برفق باستخدام بخاخ ماء للحفاظ على الرطوبة دون إغراق.
موعد حصاد الجزر
يستغرق الجزر حوالي 70 إلى 90 يومًا ليصل إلى مرحلة الحصاد، وقد يختلف ذلك حسب الصنف وظروف النمو. يمكنك التأكد من نضج الجزر عندما ترى جزءًا صغيرًا من الجذر يبرز فوق سطح التربة ويكون بحجم مناسب. يُسحب الجزر بلطف مع تحريك التربة حوله لتفادي كسره.