بخطوات بسيطة.. كيفية زراعة الملوخية في الحديقة المنزلية

تُعد الملوخية من الخضروات الورقية المفضلة لدى العديد من الأسر في الوطن العربي، بفضل مذاقها المميز وفوائدها الغذائية العالية، حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين A.

وفي هذا التقرير، نستعرض لكم خطوات زراعة الملوخية في الحديقة المنزلية، من تجهيز التربة حتى الحصاد، لتتمكن من زراعتها بنجاح في محيط بيتك دون الحاجة إلى معدات معقدة.

موعد زراعة الملوخية

تُزرع الملوخية خلال فصلي الربيع والصيف، حيث تحتاج إلى حرارة معتدلة إلى مرتفعة لنموها. يُعتبر شهري أبريل ومايو من أنسب الأوقات للزراعة، خاصة بعد انقضاء برودة الشتاء. وتُعد الملوخية من النباتات سريعة النمو، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية في هذا التوقيت.

تجهيز التربة ومكان الزراعة

يجب اختيار مكان مشمس جيد التهوية، حيث تحتاج الملوخية إلى التعرض للشمس لمدة لا تقل عن 5 ساعات يوميًا. ويفضل أن تكون التربة خفيفة وجيدة التصريف، مثل التربة الطينية أو الرملية المخصبة بالسماد البلدي أو الكمبوست.

يُنصح بتقليب التربة جيدًا قبل الزراعة، والتأكد من خلوها من بقايا النباتات أو الحشائش، ثم تُروى رية غزيرة وتُترك ليوم واحد حتى تستقر قبل نثر البذور.

طريقة زراعة بذور الملوخية

تُزرع الملوخية مباشرة من البذور، حيث تُنثر البذور فوق سطح التربة بشكل متساوٍ في خطوط أو عشوائيًا حسب مساحة الحديقة، ثم يُغطى سطحها بطبقة خفيفة جدًا من التربة الناعمة.

بعد الزراعة، تُروى التربة رية خفيفة باستخدام رشاش ماء ناعم، مع الحفاظ على الرطوبة دون إغراق، حتى تبدأ البذور في الإنبات بعد 4 إلى 7 أيام تقريبًا.

متى يتم حصاد الملوخية؟

يمكن حصاد الملوخية بعد حوالي 45 إلى 50 يومًا من الزراعة، حين يبلغ طول النبات ما بين 30 إلى 40 سم، وتكون الأوراق نضرة وخضراء. يتم القص باستخدام مقص أو سكين حاد على بعد عدة سنتيمترات من سطح التربة، ما يسمح للنبات بإعادة النمو وإعطاء حصاد جديد بعد أسبوعين تقريبًا.

يمكن تكرار الحصاد من نفس النبات أكثر من مرة خلال الموسم الواحد، بشرط العناية الجيدة بالنبات وعدم تركه ليزهر مبكرًا، لأن التزهير يُضعف جودة الأوراق.