لمربي النعام.. اعرف كم عمر النعامة عندما تبيض؟

يُعد النعام من الطيور الكبيرة التي تتميز بالريش ذو اللونين الأسود والأبيض، ويشتهر لحمه بلقب “لحم الملوك” بسبب قيمته العالية وارتفاع ثمنه، حيث في الماضي، لم يكن النعام يحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي، ولكن خلال السنوات الأخيرة ازداد الإقبال عليه مع اكتشاف نكهته الفريدة وقلة نسبة الدهون فيه، ما يجعله خيارًا صحيًا ومميزًا.

لحم النعام مثالي لتحضير تشكيلة واسعة من الأطباق، بما في ذلك كبدة النعام، كباب النعام، وشرائح اللحم المشوية، فضلًا عن العديد من الوصفات اللذيذة الأخرى.

كم عمر النعامة عندما تبيض؟

وفي هذا الصدد، تبدأ النعامة بإنتاج البيض عندما تصل إلى عمر 18 شهرًا، ويستمر موسم الإباضة عادةً من شهر فبراير ولمدة تقارب عشرة أشهر، خلال هذه الفترة، يمكن لأنثى النعامة أن تضع ما بين 45 إلى 50 بيضة سنويًا. أما بالنسبة لعمر النعامة، فيتراوح بين 50 إلى 80 عامًا.

ما هي استخدامات النعام؟

تعد جنوب إفريقيا الموطن الأصلي للنعام، حيث يتم استغلال ريشه في صناعة الوسائد والأغراض الزخرفية، أما جلده الذي يُعتبر من أقوى وأمتن أنواع الجلود، فيُستخدم في تصنيع الملابس، الأحذية، والحقائب.

حكم أكل لحم النعام

أكد الدكتور علي جمعة، مفتي الجمهورية السابق، أن ذبح النعام والغزال واستهلاك لحمهما في التغذية البشرية يعد جائزًا وفق إجماع علماء الأمة.

وأشار إلى أن ما هو مقرر شرعًا يحرم أكل الحيوانات ذات الأنياب التي تفترس وطيور ذوات المخالب، كما أقر بذلك جمهور الفقهاء. وشدد على أن عملية الذبح تتم بدءًا من مبدأ الحلق وصولًا إلى مبدأ الصدر، مؤكدًا أن الفقهاء ذكروا أن من بين الطيور المباحة للأكل النعام.

مزايا لحم النعام

-سرعة طهي لحم النعام، إذ يستغرق إعداده ما بين ثماني إلى عشر دقائق فقط.

-يمكن طهيه بطرق متعددة مثل السلق، الشواء، أو التحمير، مما يجعله خيارًا مرنًا لتحضير وجبات متنوعة.

-يتصف بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن الأساسية.

-يمتاز لحم النعام بلونه الأحمر الداكن الجذاب.

-يُعرف أيضًا بملمسه الطري والناعم الذي يضمن تجربة طهي فريدة وشهية.

فوائد لحم النعام

– يساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم.

– يتميز بمذاقه اللذيذ ولا يسبب زيادة في الوزن بسبب انخفاض نسب الدهون فيه.

– يُسهّل عملية الهضم ويقي من مشاكل المعدة مثل الانتفاخ واضطرابات الهضم والغازات.

– يساهم في تقوية الدم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد.

– يقي من أمراض القلب المختلفة ويحافظ على صحة الشرايين والأوعية الدموية.

– يعزز نشاط الجسم ويزيد من قوته.

– مفيد لمحبي رياضة كمال الأجسام بفضل احتوائه على كميات كبيرة من البروتينات.

– يساعد في تقوية الأعصاب وتحسين وظائف الذاكرة.