زراعة الفلفل الرومي في البيت.. التربة المناسبة وموعد الزراعة

تُعد زراعة الفلفل الرومي في البيت واحدة من التجارب الزراعية المنزلية الناجحة، خاصةً لمحبي الخضروات الطازجة والغنية بالقيمة الغذائية، ويُعرف الفلفل الرومي – أو كما يُطلق عليه الفلفل الحلو – بألوانه المتعددة التي تتنوع بين الأخضر، الأحمر، الأصفر والبرتقالي، مما يجعله إضافة مميزة للمطبخ والمائدة، إلى جانب سهولة زراعته في الشرفات أو الحدائق الصغيرة أو حتى على الأسطح.

وفي هذا التقرير، نستعرض خطوات زراعة الفلفل الرومي في المنزل من البداية حتى الحصاد، مع أهم النصائح التي تضمن نجاح تجربتك الزراعية.

التربة المناسبة لزراعة الفلفل الرومي

يفضل الفلفل الرومي التربة الخفيفة جيدة التهوية والتصريف، مثل التربة الطينية الرملية أو التربة المخصصة للزراعة المنزلية. يجب أن تكون التربة غنية بالمادة العضوية، لذا يمكن خلطها بكمبوست أو سماد عضوي قبل الزراعة لرفع خصوبتها.

درجة الحموضة المثالية للتربة تتراوح بين 6 و6.8، كما يجب تجنب التربة الثقيلة التي تحتفظ بالماء لفترات طويلة لتفادي تعفن الجذور.

توقيت زراعة الفلفل الرومي

أفضل وقت لزراعة الفلفل الرومي هو في الربيع، مع بداية اعتدال درجات الحرارة، أي في شهري مارس وأبريل. ويُفضل أن تتم الزراعة في مكان تصله الشمس لفترة لا تقل عن 6 إلى 8 ساعات يوميًا، لأن النبات يحتاج إلى الدفء لينمو ويثمر بشكل سليم.

طريقة زراعة الفلفل الرومي في المنزل

يمكنك زراعة الفلفل الرومي من البذور أو باستخدام شتلات جاهزة. تُنقع البذور أولًا في ماء دافئ لمدة 8 ساعات لتسريع الإنبات، ثم تُزرع على عمق نصف سنتيمتر تقريبًا في تربة رطبة داخل صواني أو أكواب صغيرة.

بعد ظهور الأوراق الحقيقية، تُنقل الشتلات إلى أوعية أكبر أو إلى تربة الحديقة أو الأصص، مع ترك مسافة 30 إلى 40 سم بين كل نبتة وأخرى لضمان التهوية.

مراحل النمو والحصاد

يبدأ الفلفل الرومي بالإزهار بعد حوالي 60 إلى 70 يومًا من الزراعة، ثم تبدأ الثمار في التكوين. يمكن حصاد الفلفل بعد أن يصل لحجمه الطبيعي ولونه المطلوب، سواء الأخضر أو بعد تحوله للألوان الأخرى حسب الصنف.

يُنصح بقطع الثمار بمقص حاد للحفاظ على سلامة النبات واستمراره في الإنتاج. ويمكنك تخزين الفلفل في الثلاجة أو استخدامه طازجًا في السلطات والطهي.