تُعد الكراوية من النباتات العطرية الطبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويُستخدم بذورها على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والدوائية والعطرية، وتتميز بسهولة زراعتها في البيئات المعتدلة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للمزارعين والمهتمين بزراعة النباتات العطرية سواء في الحقول أو الحدائق المنزلية.
موعد زراعة الكراوية
وفي هذا الصدد، تُزرع الكراوية خلال فترة العروة الشتوية، ابتداءً من شهر أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر، أي تأخير في موعد الزراعة قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاج.
التقاوي المطلوبة لزراعة الفدان
يتطلب فدان الكراوية كمية من التقاوي تتراوح بين 4 إلى 6 كجم، حيث تتم زراعة البذور مباشرة في الأرض المستديمة دون الحاجة إلى نقلها لاحقًا. يُوضع في كل جورة ما بين 5 إلى 6 بذور، مع الحفاظ على مسافة تصل إلى 25 سم بين الجورة والأخرى.
ري وتسميد الكراوية
بعد الزراعة مباشرة، يتم ري الأرض حتى يصل الماء إلى كافة أجزاء المصطبة بشكل مناسب.
أما عن برنامج تسميد نبات الكراوية، يمكن تقسيمه إلى أربعة مراحل رئيسية:
المرحلة الأولى – تجهيز التربة لزراعة الكراوية:
1. يتم إضافة الكمبوست بكمية تتراوح بين 6 و8 أطنان لكل فدان.
2. يتم استخدام 50 كجم من سلفات المغنيسيوم.
3. تُضاف 3 شكاير من سوبر الفوسفات بوزن إجمالي 150 كجم.
4. تُرش طبقة سطح التربة بعد الزراعة بأكياس كبريت زراعي بوزن 50 كجم.
المرحلة الثانية – نمو المجموع الخضري:
تمتد هذه المرحلة من بداية الإنبات حتى مرحلة الحصاد، حيث تُضاف الكميات التالية للفدان:
1. 200 كجم من سلفات النشادر.
2. 50 كجم من سلفات البوتاسيوم.
3. جركن حامض فسفوريك.
4. سماد سوبر فوسفات الكالسيوم يُضاف أثناء تجهيز الأرض للزراعة.
هذه الأسمدة تُستخدم على دفعات أسبوعية بالتزامن مع الري بالتنقيط أو الرش. يُراعى أيضًا رش النباتات بالكالسيوم مرتين على الأقل خلال الدورة الزراعية، بالإضافة إلى رش أحماض أمينية وعناصر صغرى مرتين.
ري نبات الكراوية:
الكراوية تعتبر من النباتات ذات استهلاك مائي متوسط، ويجب مراعاة التالي أثناء الري:
1. الري بشكل يومي عند استخدام نظام الري بالتنقيط أو الرش حتى اكتمال عملية الإنبات.
2. تقليل كمية المياه أثناء فترة التزهير ونضج الثمار.
3. تجنب الإفراط في الري أو تعطيش النبات على مدار فترة نموه للحصول على محصول صحي ومثمر.
حصاد الكراوية
نباتات الكراوية تبدأ مرحلة الإزهار في منتصف شهر يناير، ثم تدخل مرحلة العقد خلال شهري فبراير ومارس. يدوم وجود المحصول في الأرض لمدة ستة أشهر، ليتم الحصاد خلال مايو ويونيو.
تُجمع النباتات في ساعات الصباح الباكر قبل اكتمال النضج، حيث تصل نسبة النضج إلى حوالي 85-90% من الثمار، وذلك بهدف تجنب تفكك البذور. تُربط النباتات بعد الحصاد في حزم، وتُترك لتجف تمامًا، وعند الحاجة إلى استخراج الزيت، يُستخلص مباشرة من البذور
ما هو متوسط انتاج الفدان من الكراوية؟
يبلغ متوسط إنتاج الفدان حوالي طن واحد من البذور الجافة، مع احتواء هذه البذور على نسبة تصل إلى 3.5% من الزيت العطري الطيار.
